Jan 23, 2011
I hate when people say "this place has the best ..." because it's the best FOR THEM. It is a very selfish way to direct people to various experiences. Unfortunately the world is ruled by such influence of people giving to ALL advice that applies only to them and the few for whom it works.
So let me first define what I like, if you can identify to this, ...
Aug 23, 2008
Try Anjappar !
Anjappar is a restaurant chain that sells Chettinaad dishes. Chettinaad is a region of southern India very renowned for their local cuisine.
They have a stall at NUS (Prince George Park Residence), it was delicious. I rarely asked to shake the cook's hand but this time I did because great food deserves great appreciation. It was one of those dishes that just make you crazy at every ...
Feb 14, 2008
Dans la série des sites qui vous veulent du bien, je vous propose un triptyque intéressant pour documenter ce que vous mangez. Ce n'est que maintenant que je réalise l'importance d'une nourriture équilibrée. Nous somme des machines très complexes,
Le top #1 : Nutrition Data
J'adore ce site pour son caractère exhaustif, pour un même aliment il vous propose la composition pour chaque mode de cuisson et pour chaque partie ...
Feb 10, 2008
C'est sans aucun doute la plus grande legende urbaine dans le monde de la nutrition. En effet, le concept de sucres rapides et de sucres lents est une grosse erreur.
En resume :
Par sucres rapides on entend courremment des sucres dont la molecule, simple, est rapidement diffusee dans l'organisme. A l'inverse, par sucres lents on entend courremment des sucres dont la molecule, plus complexe, prend du temps a etre decoupee ...